Tarımlar ne demek — tüm meyveler, tüm sebzeler, tüm tahıllar, yiydiğimiz tüm diğer türlerde yiyecekler. Yiyeceğimizin yetiştirilmesine çok emek gider ve birçok insan bunu fark etmez. Bu bitkiler, her şeyin düzgün büyümesini sağlamak için çaba gösteren çiftçiler tarafından ekilir ve toplanır. Çiftçiler mahsulleri topladıktan sonra, onları işleme için gönderirler. İşleme, taze meyveleri, sebzeleri ve tahılları bizim yiyebileceğimiz yiyecekler haline getiren önemli bir adımdır, örneğin konserve fasulye ve dondurulmuş bezelye gibi. Yiyecekler işlemden geçtikten sonra, bakkallara ve pazarlara gönderilir. İşte oradan yiyeceği alarak evimize götürüp ailelerimize hazırlarız.” Bu tüm dizi, lineer kılavuz , her gün masamızdaki yiyeceklerimize erişimimizi koruyan bir sistemdir.
The lineer kılavuz rayı farklı bireyler ve organizasyonların birbirleriyle işbirliği yaparak gıda güvenliğini sağlamak için oluşturdukları bir ağımdır. Çiftçiler yiyeceği yetiştirir, işleçler onu yiyebileceğimiz ürünler haline getirir, dağıtıcılar yiyeceği taşır ve satıcılar bize mağazalarda yiyeceği sunar. Herkes bu zincirde kritik bir rol oynar. İşleçler ham meyveleri ve sebzeleri konserve veya dondurulmuş gıdalar gibi ürünler haline getirir. Bu da bizim için dolap yiyeceği daha uzun süre taze tutmaya yardımcı olur ve bize daha kolay alışveriş imkanı sağlar. Dağıtıcılar, yiyeceği bir yerden diğerine taşıyan ve satış zamanı kadar bekleyen kişilerdir. Onlar yiyeceğin bakkallara ulaşmasını sağlarlar. Daha sonra, tüccarlar bize markette satın alabileceğimiz çeşitli yiyecekler sunar. Bizi ne yiyeceğimize karar vermek için yiyecekleri güzel bir şekilde sergilerler.
Yemek zincirimizin birçok bağlantısı vardır ve tümü birlikte çalışmalıdır. Planlama, ekinleme, toplama, işleme ve dağıtım süreçlerini içerir. Bu süreç, çiftçilerin hangi yiyecek bitkilerinin yetiştirileceğini planlamalarıyla başlar. Çiftçiler, mevsime ve bölümlerinde iyi büyüyecek olanlara göre karar verirler. Bir plan yaptıktan sonra, aynı zamanda ekme zamanlarını doğru şekilde belirlemeleri ve bitkilerinin büyüme sürecinde sağlıklarını kontrol etmeleri gerekir. Hasat zamanı, bitkiler olgunlaştığı zamandır ve çiftçiler olgun olanları toplarlar; meyveleri ve sebzeleri toplarlar. Daha sonra hasat edilen ürünlerleri işleme firmalarına gönderirler. İşleme firmaları bu taze ürünleri alır ve bize yiyebileceğimiz lezzetli ürünler haline getirir, örneğin soslar veya dondurulmuş yemekler. Dağıtım firmaları ise yemekleri satıcıya teslim etmeden önce taşır ve saklar. En sonunda, yiyecekler mağazalara geldiğinde, satıcılar bize satın alabileceğimiz çeşitli seçenekler sunar. Bunu yaparak, her gün elindeki birkaç yiyeceği seçebildiğimiz en az 1 öğün yemeğimiz olduğundan emin oluruz.
Bugün tarım, teknolojinin dahil edilmesi nedeniyle çok daha farklı bir hale gelmiştir. Tarımcılar o zamanlarda belki keyifle çalışmış olabilirler, ancak şimdi onları yardımcı olan çok daha iyi araçlara sahiptirler. Örneğin, tarımcılar makinalarının sadece ihtiyaç duyan alanları işletebilmeleri için GPS teknolojisini kullanır. Yani daha az kimyasal kullanırlar ve çevreyi temiz tutarlar. Hatta tarımcılar bitkilerinin büyüme sürecinde üzerlerinden gözetim yapmak için drones — küçük uçan makineler — kullanır. Tarımcılar bu şekilde erken günlerde hastalıklar veya zararlı böcekler gibi sorunların olup olmadığını tespit ederler. Böylece sorunlar büyük sorunlar haline gelmeden çözülebilir. Daha az su ve gübre kullanarak daha fazla yiyecek üretmeyi mümkün kılan bu tür araçlar için talep kritik importance'dadır. Ya da, teknoloji işleçleri yiyeceklerin daha uzun süre taze kalmasını sağlayarak nakledilirken bozulmalarını engellemektedir. Bu geliştirmeler, daha iyi, verimli ve çevre dostu bir tarım zinciri tanıtmaktadır.
Tarım zinciri için çok kritik olan, bunu ilerletmek üzere sürdürülebilir olmaktır. Sürdürülebilirlik, ihtiyaçlarımızı karşılayarak aynı zamanda gezegenimizin farkında olmak üzerine kuruludur. Bu, tüm ekosistemin dengede kalmasına yardımcı olur. Onlar, sürdürülebilir uygulamalar olan koruma sulama gibi yöntemleri kullanarak toprak karışımını en az düzeyde tutmaya çalışıyorlar. Ayrıca çiftliklerini çalıştırmak için güneş panelleri ve rüzgar türbinleri gibi yenilenebilir enerji kaynaklarını da kullanmaktadırlar. Bu şekilde, fosil yakıtlara olan bağımlılıklarını minimize edebiliyorlar. Dağıtıcılar ve satıcılar ise gıda malzemesi atıklarını ve plastik tabanlı ambalajların aşırı kullanımını azaltmaya çalışmaktadırlar (bu nedenle daha azını kullanmaya ve atık kutusuna daha az yiyecek atmasına özen gösteriyorlar). Ayrıca yerel olarak yetiştirilen yiyecekleri sunuyorlar ki bu da yiyeceklerin uzun mesafeler seyahat etmemesiyle ulaşımından kaynaklanan kirliliği azaltıyor. Dünyanın her yerinde, insanlarımızı, gezegenimizi ve ekonomimizi besleyen daha sürdürülebilir bir tarım-gıda zinciri inşa etmek için birlikte çalışabiliriz.
Günlük haberler ve güncellemeler için bültenimize abone olun
Shanghai, China
YOSOmachinery
Copyright © Jingpeng Machinery&Equipment(Shanghai) Co.,Ltd All Rights Reserved
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LA
MY
TG
UZ