Hva er jordbruk — all frukten, alle grønnsakene, all kornet, alle de andre typer mat vi spiser. Det går mye arbeid inn i å dyrke maten vår, og mange mennesker forstår ikke det. Disse avlingene blir plantet og skjøvet av bønder som jobber hardt for å sikre at alt vokser riktig. Når bøndrene har høstet avlingene, sender de dem ut for behandling. Behandling er et avgjørende trinn som transformerer friske frukter, grønnsaker og korn til maten vi kan spise, som tinnbønner og fryseterte ærter. Etter at maten har blitt behandlet, går den til kjøpsteder og marked. Der kjøper vi maten vi tar med hjemmefor å lage til våre familier.” Hele denne sekvensen er en del av lineær veiledning , et system som beskytter vår tilgang til maten på tallerkenene våre hver eneste dag.
Den lineær guide skinne er et nettverk av forskjellige individer og organisasjoner som samarbeider for å sikre matstabilitet. Bønder dyrker maten, prosessere omformer den til produkter vi kan spise, distributører flytter maten rundt, og selgere bringer oss maten i butikker. Alle spiller en avgjørende rolle i kjeden. Prosessere omformer rå frukt og grønnsaker til ting som konserverte eller frysete varer. På denne måten hjelper det panne-mat til å oppbevares frisk i lengre tidsperioder og gjør det enklere for oss å handle. Distributører er de enkeltpersonene som overfører maten fra ett sted til et annet og holder den der til det er tid for salg. De sørger for at maten ankommer i grovvarebutikker. Deretter gir handelsmenn oss en variasjon av matvarer å kjøpe på markedet. De gjør et fint jobb med å vise frem maten slik at du kan velge hva du vil spise.
Kjeden som fører til maten vår har mange lenker, og alle må fungere sammen. Planlegging, planting, odlingsarbeid, prosessering og distribusjon er med i prosessen. Den begynner med at bonder planlegger hvilke matplanter de skal dyrke. De bestemmer seg basert på sesongen og hva som vil vokse godt i deres region. Når de har laget en plan, må de også plante frøene på riktig tidspunkt, og sjekke helsen på plantene mens de vokser. Høsttid kommer når plantene er modne, og bonder samler inn det som er moden; de plukker frukt og grønnsaker. Deretter sender de de høstede plantene videre til prosessorer. Prosessorer tar disse friske plantene og omformer dem til lystelige produkter vi kan spise, som sauser eller frysete middager. Distribusører flytter og lagrer maten før de leverer den til selgere. Til slutt, når maten kommer til butikken, presenterer selgerne ulike valg for oss å kjøpe. Dette sikrer at vi har minst én måltid vi kan velge blant flere alternativer hver dag.
Gjødsling i dag er så mye annerledes takket være teknologien. Gjødere kanskje gjorde det på en tilfeldig måte tidligere, men har mye bedre verktøy til å hjelpe dem nå. For eksempel bruker gjødere GPS-teknologi for å la maskinene behandle bare de delene av feltet som trenger det. Dette betyr at de bruker mindre kjemikalier og holder miljøet rent. De bruker også droner - små flyvende maskiner - for å overvåke jordbrukskulturene fra ovenfra mens de vokser. Gjødere bruker droner for å se om det oppstår problemer, som sykdommer eller skadedyr, tidlig. På denne måten kan de løse problemene før de blir store problemer. Etterspørselen på slike verktøy, som lar gjødere produsere mer mat med mindre vann og gødninger, er avgjørende. Eller, teknologien lar prosessorer få matvarer til å holde seg frisk lengre slik at de ikke spiller seg mens de transporteres. Disse forbedringene fremmer et bedre, mer effektivt og miljøvennligere jordbrukskjede.
Veldig avgjørende for landbrukskjeden er å være bærekraftig for å kunne fortsette med dette. Bærekraftighet handler om å være oppmerksom på planeten vår samtidig som vi tilfredsstiller våre behov. Det bidrar til at hele økosystemet kan forblir stabil. De forårsaker så lite jordforstyrrelse som mulig ved å bruke bærekraftige praksiser som bevaringspløyving. De bruker også fornybare energikilder, inkludert solpaneler og vindturbiner for å drive sine gårder. På denne måten kan de minimere avhengigheten av fossile branner. Distribusører og selgere sliter med å redusere matavfall og deres overbruk av plastbasert pakking (så de strever etter å bruke mindre av det og kaste mindre mat i søppelholderen). De tilbyr også lokal dyrket mat, som reduserer forurensning fra transport fordi maten ikke reiser langt. Over hele verden kan vi sammenarbeide for å bygge en mer bærekraftig agro-matkjede som nurturerer våre mennesker, vår planet og vår økonomi.
Abonner på vårt nyhetsbrev for daglige nyheter og oppdateringer
Shanghai, China
YOSOmachinery
Copyright © Jingpeng Machinery&Equipment(Shanghai) Co.,Ltd All Rights Reserved
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LA
MY
TG
UZ