Mi a gazdaságok — minden gyümölcs, minden zöldség, minden nyersanyag és minden más típusú élelmiszer, amit fogyasztunk. Sok munka jár az élelmiszerek termesztésébe, és sokan nem tévik észre ezt. Ezeket a növényeket a gazdálkodók teszik meg és szednek be, akik keményen dolgoznak annak érdekében, hogy minden jól nőjön. Amikor a gazdálkodók bevetik a növényeket, elküldik őket továbbításra a feldolgozóknak. A feldolgozás egy fontos lépés, amely átalakítja a friss gyümölcsöket, zöldségeket és nyersanyagokat azokba az élelmiszerekbek, amiket fogyasztunk, például konzervbabot és fagyasztott túrót. Amikor az élelmiszer fel van dolgozva, eljut a boltokba és piacokra. Ott vásároljuk meg azt az élelmiszert, amit hazavezzük és családunknak készítünk.” Ez egész sorozat része a lineáris vezetés , egy rendszernek, amely védi a napi asztalunkon levő élelmiszereinkhez való hozzáférést.
A lineáris vezetősín egy különböző személyek és szervezetek hálózata, akik együttműködnek azzal, hogy garantálják az élelmiszer-biztonságot. A gazdálkodók termesztik az ételt, a feldolgozók átalakítják azokat az ételekbe, amiket meg lehet enni, a disztribútorok elmozgatják az élelmiszert, míg a boltok eladásra kínálnak. Mindenki kulcsfontosságú szerepet játszik ebben a láncban. A feldolgozók nyers gyümölcsöket és zöldségeket konzervbe vagy befagyasztott formába alakítanak, így segítenek abban, hogy a panzoni étel hosszabb ideig friss maradjon, és könnyebb vásárlást tesznek lehetővé nekünk. A disztribútorok azok a személyek, akik az élelmiszert egyik helyről a másikra szállítják és tárolják addig, amíg el nem kell adni. Ők biztosítják azt, hogy az étel elérje a kereskedelmeket. Végül a kereskedők sokféle ételt kínálnak felvásárlásra a piacokon. Jól mutatják be az ételeket, hogy meg lehessen választani, mit szeretnél enni.
A takarékos élelmiszerhez vezető lánc sok kapcsolatból áll, amelyek mind együtt kell működjenek. A tervezés, a megteremtés, a gyüjtés, a feldolgozás és a szétosztás részei ezen a folyamatnak. Kezdődik azáltal, hogy a gazdálkodók eldöntik, mely élelmiszert termesztik. Döntést hoznak a év időjére, és arra, hogy mit növethetnek régiójukban. Amikor elkészítették a tervüket, meg kell ismerniük a magokat a megfelelő időben, és figyelemmel kell kísérniük a növényeik egészségét a növekedés során. Gyüjtés ideje, amikor a növények éretté válnak, és a gazdálkodók begyűjtik azt, ami éretté ért; meggyűjtik a gyümölcsöket és zöldségeket. Azután elküldik a gyüjtött növényeket a feldolgozóknak. A feldolgozók ezekből a friss növényekből készítenek olyan ízletes termékeket, amiket meg is vehetünk, például szószt vagy fagyasztott vacsorát. A disztribúció majd átvizsgálja és tárolja az élelmiszereket mielőtt az eladóknak kézbesítenék őket. Végül, de nem utolsósorban, amikor az élelmiszer elérte a boltokat, az eladók sokféle lehetőséget tesznek rendelkezésünkre a vásárláshoz. Ezzel biztosítjuk, hogy legalább egy ételt választhatunk ki naponta több élelmiszer közül.
A technológia bevonásával a mezőgazdaság ma sokkal más, mint korábban. A gazdálkodók akkor talán így tették meg a dolgokat, most viszont rendelkezésükre állnak sokkal jobb eszközök. Például a gazdálkodók GPS-technológiát használnak azért, hogy csak azon a területen dolgozzák fel a mezőket, amelyek szükségesek. Azaz kevesebb kémikáliát használnak és tisztább környezetet tartanak. Dronokat is használnak – kis repülő gépeket – ahhoz, hogy figyeljék a növényeik növekedését lenttől felfelé. A dronok segítségével megtalálják a problémákat, például betegségeket vagy parazitákat, korán. Így a problémák nagyvá válása előtt megoldhatják őket. Ilyen eszközök igénye, amelyek lehetővé teszik a gazdálkodók számára több élelmiszer termelését kevesebb vízzel és gyomberrel, alapvetően fontos. Vagy a technológia lehetővé teszi a feldolgozóknak, hogy hosszabb ideig friss maradjon az élelmiszer, hogy ne romoljon közben a szállítás során. Ezek a fejlesztések egy jobb, hatékonyabb és környezetbarátabb mezőgazdasági láncot eredményeznek.
Nagyon fontos a mezőgazdasági lánc számára, hogy fenntartható legyen, hogy ezzel folytathassa. A fenntarthatóság arról szól, hogy figyelmet fordítunk a bolygóra, miközben elégesszük igényeinket. Segíti az egész ökoszisztéma stabilitását. Minimális talajzavart okozan működnek fenntartható gyakorlatokkal, például a megőrzéses felmestés alkalmazásával. Energiatartalékukat napfény- és szélenergiából termelik, például napelemekkel és szélmalomokkal, hogy kiszolgálják gazdálkodásukat. Így csökkenthetik a fosszilis üzemanyagokra való támaszkodást. A disztribútorok és értékesítők küzdenek az élelmiszer-hulladék és a túlzott plasztikcsomagolás csökkentése érdekében (tehát kevesebbet használnak és kevesebb ételt dobhatnak a szemetbe). Továbbá helyi termékeket járulnak ki, ami csökkenti a szennyezést a közlekedésből, mivel az élelmiszer nem utazik messze. Világszerte együttműködve létrehozhatunk egy fenntarthatóbb agrár-étel láncot, amely ellátni tudja embereinket, bolygónkat és gazdaságunkat.
Iratkozzon fel hírlevelünkre a napi újdonságokért és frissítésekért
Shanghai, China
YOSOmachinery
Copyright © Jingpeng Machinery&Equipment(Shanghai) Co.,Ltd All Rights Reserved
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LA
MY
TG
UZ