Hvad er landbrug — alle frugter, alle grøntsager, alle kornsorter og alle andre typer mad, vi spiser. Der går en masse arbejde ind i at dyrke vores mad, og mange mennesker gør ikke sig klar over det. Disse afgrøder bliver plantet og høstet af landmænd, der arbejder hårdt for at sørge for, at alt vokser korrekt. Når landmændene har høstet afgrøderne, sender de dem ud til bearbejdning. Bearbejdning er et afgørende trin, der omformer friske frugter, grøntsager og korn til madvarer, vi kan spise, såsom tinned ærter og frosne ærteter. Efter at maden er blevet behandlet, bringes den hen til supermarkeder og markeder. Det er her vi [går] for at købe maden, vi tager hjem for at lave til vores familier.” Denne hele sekvens er en del af lineær vejledning , et system, der beskytter vores adgang til maden på vores tallerkener hver eneste dag.
Den lineær guide skinne er et netværk af forskellige individer og organisationer, alle sammen der samarbejder for at sikre fødevarestabilitet. Landmænd dyrker maden, forarbejdere omformer den til produkter, vi kan spise, distributører flytter maden rundt, og sælgerne bringer os maden i butikker. Alle spiller en afgørende rolle i kæden. Forarbejdere omformuler rå frugter og grøntsager til ting som konserverede eller frysete fødevarer. På denne måde hjælper det med at holde køleskabsmad frisk længere tid og åbner vejen for nemmere indkøb for os. Distributører er de enkeltpersoner, der overfører maden fra ét sted til et andet og holder den, indtil det er tid til at sælge. De sikrer, at maden ankommer i grovvaresbutikker. Derefter giver handelsmænd os en mangfoldighed af fødevarer at købe på markedet. De laver et fint stykke arbejde ved at præsentere maden for os at vælge, hvad du vil have til at spise.
Kæden, der fører til vores mad, har mange led, og alle skal fungere sammen. Planlægning, plantning, odlingsarbejde, bearbejdning og distribution er inkluderet i processen. Den begynder med, at landmænd planlægger, hvilke fødevarer de vil dyrke. De træffer beslutninger ud fra sæsonen og hvad der vokser godt i deres region. Når de har lavet en plan, skal de også plante deres frø på det rigtige tidspunkt og undersøge helsen på deres afgrøder mens de vokser. Høsttidspunktet er, når afgrøderne er modne, og landmænd indsamler, hvad der er moden; de plukker frugter og grøntsager. De sender derefter de høstede afgrøder videre til producenterne. Producenterne tager de friske afgrøder og omformer dem til lækre produkter, vi kan spise, såsom suser eller frosne aftener. Distributørerne flytter derefter madvarer og opbevarer dem før de leverer dem til forhandlerne. Til sidst, men ikke mindst, når maden kommer til butikkerne, præsenterer forhandlerne forskellige valgmuligheder for os at købe. Dette sikrer, at vi har mindst ét måltid, vi kan vælge blandt flere fødevarer hver dag.
Landbruget i dag er så meget mere forskelligt på grund af teknologiens indførelse. Landmænd gjorde måske det på en tilfældig måde dengang, men har nu meget bedre værktøjer til at hjælpe dem. For eksempel bruger landmænd GPS-teknologi for at få deres maskiner til kun at behandle de dele af markerne, der har brug for det. Det vil sige, at de bruger mindre kemikalier og holder miljøet rent. De bruger endda drones - små flyvende maskiner - til at overvåge deres afgrøder fra ovenfra mens de vokser. Landmænd bruger drones for at se, om der er problemer, såsom sygdomme eller skadedyr, i de første faser. På den måde kan de løse problemerne før de bliver store problemer. Efterspørgsel efter sådanne værktøjer, der gør det muligt for landmænd at producere mere mad med mindre vand og gødning, er afgørende. Eller, teknologi giver forarbejdere mulighed for at få madvarer til at holde længere frisk, så de ikke spilder mens de transporteres. Disse forbedringer fremmer et bedre, effektivt og miljøvenligt landbrugsforløb.
Meget afgørende for landbrugschainen er at være bæredygtig for at kunne fortsætte med dette. Bæredygtighed handler om at være opmærksom på vores planet, mens vi tilfredsstiller vores behov. Det hjælper hele økosystemet med at forblive stabilt. De forårsager så lidt jordforstyrrelse som muligt ved at bruge bæredygtige praksisser som bevarelsestopning. De anvender også vedvarende energikilder, herunder solceller og vindturbiner, for at føde deres landbrug. På denne måde kan de mindske afhængigheden af fossile brændstoffer. Distrubører og sælgere kæmper for at reducere madspild og deres overbrug af plastbaseret emballage (så de stræber efter at bruge mindre af det og smide mindre mad i affaldscontainere). De lever også mad lokalt, hvilket reducerer forurening fra transport, fordi maden ikke rejser langt. Over hele verden kan vi arbejde sammen for at bygge en mere bæredygtig agro-madskænkæde, der nærer vores mennesker, vores planet og vores økonomi.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for daglige nyheder og opdateringer
Shanghai, China
YOSOmachinery
Copyright © Jingpeng Machinery&Equipment(Shanghai) Co.,Ltd All Rights Reserved
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LA
MY
TG
UZ